世界第一品牌的食品專業(yè)展會-----法國巴黎國際食品展覽會（SIAL 2010）于2010年10月17日—10月21日在巴黎北郊維勒班展覽中心圓滿落下帷幕。巴黎國際食品展至今已成功舉辦46年，逐漸發(fā)展為食品展覽專業(yè)展會創(chuàng)新發(fā)展的佼佼者，成為食品行業(yè)中最知名的展會之一。盈拓成員張銀惠以及展團共３０人日前已從巴黎成功返航，為您帶來新穎展會報道資訊。

　　巴黎國際食品展覽會每兩年舉辦一屆，由擁有五十年主板展會經(jīng)驗和專長的展覽公司愛博展覽EXPOSIUM主辦，是世界較著名的展覽公司之一，目前該展會已引入中國長達十年，歷史悠久，是全世界食品業(yè)界采購人員及決策人士的較重要的聚會場所。在2009年的展會上有來自來自115個國家的5500家參展商參與展出,，其中的有：阿根廷、巴西、加拿大、中國、芬蘭、匈牙利等國家以國家展團形式出展，吸引了來自185個國家的147,860名觀眾，有22% 的觀眾聲稱SAIL是他們唯一參加的食品展。并且有85%的觀眾聲稱在該展會上尋找到新展商，來自五大洲的1500名記者對SIAL進行了媒體報道。

　　2010法國巴黎國際食品展別出心裁的展區(qū)設置和琳瑯滿目的展品為本次展會帶來了不一樣的視覺效果。此次展會有三個特點，一是規(guī)模大。圓形展區(qū)增加了各館之間人流量的自由流通，使得為期五天的展期一直擁有高密度的人流。二是觀展觀眾質(zhì)量高。在巴黎食品展館內(nèi)可以看到平時不易遇到的各類食品商頻頻出現(xiàn)，為展會帶來了一定程度的人氣。三是展會效果反應強烈。雖然該展位綜合性展會，但其專業(yè)性不亞于專業(yè)展會，滿滿當當?shù)挠^眾人流、高質(zhì)量的客戶加上展館合理設置強化了整個展會效果，并且和Ipa，Infood 同期同館舉辦，為展商提供了一個全面了解食品市場前沿的時機。本次展出食品種類豐富，包括果蔬、休閑食品、飲料、水產(chǎn)品、食品加工技術、食品機械、原料制造商等內(nèi)容。其中參展效果比較好產(chǎn)品品種有：堅果、豆類、脫水蔬菜、水果，大豆蛋白、木糖醇、色素、乳酸、山梨酸類等。中國食品土畜進出口商會會長曹緒岷則表示，巴黎國際食品展是世界上較著名的食品展之一，它也因此受到中國食品企業(yè)的重視，他表示，該展將在很大程度上刺激中法農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額的增長。

　　隨著中國食品在歐洲市場開辟領域越來越廣泛，使得歐洲幾乎每個大城市都有正宗的中餐館、購物店。許多歐洲國家希望能夠在國外市場占領更多的中國食品份額，紛紛將視角投向中國市場。而同時歐盟又是世界大型的從發(fā)展中國家進口農(nóng)產(chǎn)品的消費市場，市場進口額達到美國，日本，加拿大等多個發(fā)達國家的總和。在短短幾年間，中國食品由單一的只針對華人的有限市場發(fā)展到歐洲主流龐大飲食市場，每年以14%的速度遠超美國的5%，發(fā)展規(guī)模之迅猛可謂空前，是在全球范圍內(nèi)將食品領域的產(chǎn)品和技術快速有效打入歐洲市場的不可多得的方式，亦是食品行業(yè)提高企業(yè)聲譽形象，維持持久客源貿(mào)易的綠色通道。

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