?? ? ?鑒于目前新冠肺炎對餐飲服務業(yè)造成的損害，美國芝加哥酒店用品展?National Restaurant Association Show?正在努力通過線上展會和2021年的現場活動幫助該行業(yè)恢復元氣。此次展會已經售出了75%的展區(qū)。定于5月22日至25日在芝加哥的麥考密克廣場(McCormick Place)舉行的年度貿易展覽和會議，為餐飲運營商和供應商提供了接觸新技術、新興食品和飲料趨勢、獨特配料以及合作伙伴和網絡機會的途徑。

?? ? ?Winsight Exhibitions公司的總裁Tom Cindric說:“在過去的101年里，芝加哥酒店用品展National Restaurant Association Show一直是餐飲業(yè)值得信賴的資源，我們很高興能準備在2021年實行一場線下面對面的活動。”該展會是由Winsight Exhibitions公司擁有和經營。“新冠肺炎已經深深地影響了餐飲服務業(yè)，我們知道眾多參展商們期待著這次活動，在這里他們可以與新產品互動，與社區(qū)聯(lián)系，尋找買賣機會，并獲得及時的教育?！?br/>

?? ? ?Cindric補充說，九個多月過去了，明年的展會已經顯示出吸引強勁參與的跡象，2020年的參展公司中，超過75%通過展會首次在線空間銷售計劃重新簽約。

?? ? ?為了有資格參加該計劃，參展商需要從已取消的2020年展會(原定于5月16日至19日在McCormick舉行)申請全部或部分款項到2021年展會。據show officials介紹，那些全額支付的用戶能夠保持他們2020年的價格，這使得1170家公司在10天內預訂了近51.8萬平方英尺的空間。

?? ? ?Cindric補充道:“在2021年展會上，我們選擇在線空間的過程中收到了令人印象深刻的更新承諾，這進一步加強了它的價值方便繼續(xù)推動行業(yè)發(fā)展?！?br/>

?? ? ?與此同時，Winsight一直在忙于填補2020年展會取消后留下的空白，通過創(chuàng)造數字機會來幫助餐飲運營商和供應商應對當前的環(huán)境。這包括通過COVID-19資源中心和展會策劃的新聞更新、教育和其他資源，同時允許餐飲公司和專業(yè)人士通過虛擬門戶進行聯(lián)系和商務咨詢。

?? ? ?“多年來，美國酒店用品展為我們公司提供了一些較重要的商業(yè)交易和餐飲服務業(yè)關系，”北美參展商Brian Holdrich說，他是Welbilt美洲地區(qū)的銷售和市場副總裁。“我們?yōu)?020年的時裝秀做了很多計劃，我們非常感激能有這個時裝秀作為我們的平臺，以確保我們在這場疫情中保持勢頭，保持強大?！?br/>

?? ? ?展望2021年美國芝加哥酒店用品展NRA，官員們將定制教育內容，通過關注運營解決方案、新消費者、技術和創(chuàng)新、勞動力發(fā)展等來幫助行業(yè)穩(wěn)定和重建。

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