新加坡，2023年5月8日——在迷人的開幕式之后，于2023年4月25日至28日在新加坡博覽館3至6號館舉行的FHA-Food &Beverage 2023成功舉辦，來自世界各地的餐飲利益相關(guān)者和愛好者通過68個不同集團(tuán)展館的公司展覽、特色區(qū)、比賽和各種活動聚集在一起。為期四天的展會共吸引了50221名觀眾，其中包括參展商、觀眾、專業(yè)人士和餐飲愛好者。亞洲可持續(xù)食品的未來?；顒佑芍鞫Y嘉賓——新加坡國務(wù)部長、貿(mào)易和工業(yè)部部長兼文化、社區(qū)和青年部部長陳志文先生致開幕詞。隨后，其他代表也發(fā)表了演講，他們同樣熱切地重申了此次活動的主題，即引領(lǐng)可持續(xù)餐飲行業(yè)的發(fā)展。

FHA-Food & Beverage為當(dāng)前和未來的餐飲利益相關(guān)者強(qiáng)調(diào)了可持續(xù)食品創(chuàng)新和教育。有專門的特色區(qū)，如替代蛋白質(zhì)亞洲和食品技術(shù)，展示創(chuàng)新技術(shù)和新型食品，作為解決未來食品可持續(xù)性面臨的現(xiàn)有威脅的解決方案。此外，該活動旨在教育現(xiàn)有的餐飲利益相關(guān)者通過研討會，包括清真問題的重要性和實(shí)現(xiàn)零碳足跡的行業(yè)。培養(yǎng)亞洲新一代餐飲人才的熱情。同樣，我們的新一代餐飲玩家的教育也得到了強(qiáng)調(diào)，活動特別邀請了來自當(dāng)?shù)卦盒５膶W(xué)生，讓他們沉浸在活動中了解更多關(guān)于這個行業(yè)的信息。著名廚師為有抱負(fù)的餐飲愛好者舉辦大師班，向年輕一代傳授他們的知識。(意向參展請點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問)

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