第 30 屆 HORECA?/GASTROFOOD 貿(mào)易博覽會和第 20 屆 ENOEXPO? 貿(mào)易博覽會在克拉科夫世博會舉行。此次周年紀念活動吸引了近300家參展商，以及疫情以來HoReCa行業(yè)特定觀眾數(shù)量創(chuàng)歷史新高，超過10,000人次。展會活動包括眾多培訓課程、演示和獨特的品酒活動。展會的每一天都會舉辦一些著名的活動：波蘭博古斯世界烹飪大賽決賽、波蘭咖啡錦標賽和首屆青少年烹飪大賽 - Trophée Mille 波蘭大賽。
在 HORECA? 和 GASTROFOOD 貿(mào)易博覽會上，來自波蘭各地和國外的參展商展示了酒店和其他休閑設(shè)施、餐廳、咖啡館和其他餐飲場所以及食品和飲料的綜合設(shè)備。與展會有多年合作的企業(yè)以及剛剛涉足餐飲業(yè)的企業(yè)都一致承認，在今年的展會上取得了很多業(yè)務(wù)聯(lián)系，有意合作的參觀者數(shù)量也非常多?！拔覀儏⒓涌死品蛸Q(mào)易展覽會是因為這是一個很棒的活動，我們已經(jīng)參加過無數(shù)次了，而且它是我們公司活動日歷中經(jīng)常出現(xiàn)的固定項目（……）。這里有出色的、知識淵博的客戶，他們來時已經(jīng)做好了充分的準備。我們會見業(yè)務(wù)合作伙伴和現(xiàn)有客戶，他們檢查我們的設(shè)備和新產(chǎn)品?？死品虻馁Q(mào)易展覽會是您必須參加的活動，”Winterhalter Polska 的 Marcin Wajda 承認。進口咖啡機公司Fresco Coffee的Mateusz Budek也有類似的看法——?“在展會上，我們展示了用于餐飲、辦公室、酒店的專業(yè)咖啡機和用于咖啡店的棒狀咖啡機。與我們參加過的其他展會相比，這里的最終客戶要多得多，即餐館、咖啡館和酒店，分銷商和制造商占主導地位?！?/p>
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在 HORECA? 和 GASTROFOOD 首次亮相取得成功
事實證明，參加 GASTROFOOD 的決定受到了烘焙和糖果行業(yè)公司的歡迎。La Lorraine Polska 面包店的代表 Katarzyna Lubowiecka-Tulin 承認：“我們在展會上獲得了很多客戶并建立了很多聯(lián)系。我們的目標群體是來自波蘭各地的客戶，我們在這里找到了他們。來自波蘭南部以及中心地區(qū)（例如來自馬佐維亞或羅茲?。┑娜藗儊戆菰L我們。展會讓我們有機會與客戶面對面交流，這對我們來說非常重要。博古斯世界烹飪大賽當天，著名廚師齊聚一堂，在人際交往方面收獲頗豐。”
越來越多以前活躍在其他領(lǐng)域的企業(yè)家開始向餐飲業(yè)領(lǐng)域開放。一個例子是 Kames，它推廣了 Doumix 產(chǎn)品的酒吧和咖啡館系列：“這是我們第一次參加這個貿(mào)易展覽會，這對我們來說非常有趣，因為與我們參加的典型活動相比，觀眾和客戶完全不同。HoReCa 行業(yè)的市場結(jié)構(gòu)略有不同。我們的客戶來自波蘭各地，例如最近來自格但斯克的客戶。我們很高興建立了很多聯(lián)系，我們一定會利用這些聯(lián)系，”?Tomasz Kawalec 說道。
有吸引力的培訓、研討會和品嘗會
由于針對行業(yè)量身定制的有吸引力的主題，克拉科夫世博會的培訓室爆滿?！霸诰频陿I(yè)，新技術(shù)、解決方案、自動化、數(shù)字化甚至工作場所的機器人化，特別是銷售和服務(wù)流程，以及獲得此類投資補貼的實際前景，目前是首要議題。企業(yè)家也對促銷方面的新發(fā)展感興趣，主要是在社交媒體上”，培訓公司 HOTELE PLUS 的 Piotr Tabor 評論道。展會為期三天的活動包括針對行業(yè)最有趣和當前主題的培訓課程，以及社交媒體推廣等實用研討會。獨特的大師級品酒活動為展會增添了額外價值?！斑@是我第一次給這么大的群體講課，所以我很高興。這個群體非常多元化；人們對新事物感興趣并且思想非常開放。有很多問題和交流，所以我認為這樣的博覽會很棒。我以前來過這里。對我來說，葡萄酒總是與人有關(guān)；每一款酒的背后都有一個人。
第 20 屆 ENOEXPO? 貿(mào)易展覽會 - 會議、關(guān)系、業(yè)務(wù)
來自奧地利、法國、格魯吉亞、科索沃、摩爾多瓦、德國、波蘭、葡萄牙、烏克蘭、匈牙利和意大利等國的葡萄酒展示、知名專家舉辦的會議和研討會、大師班品酒會以及著名的 ENOEXPO 頒獎典禮? 獎牌葡萄酒比賽、數(shù)千張名片交換和獨特的氛圍——這就是與 HORECA? 和 GASTROFOOD 展會同期舉行的克拉科夫第 20 屆 ENOEXPO? 國際葡萄酒貿(mào)易博覽會的概括。
成功從會議開始！
據(jù)參展商稱，參加 ENOEXPO? 貿(mào)易展覽會使他們能夠?qū)崿F(xiàn)業(yè)務(wù)和形象目標?！斑@是我們第一次參加 ENOEXPO? 貿(mào)易展覽會，氣氛非常好。非?？岬氖牵覀兡軌蛲瑫r開展兩種類型的業(yè)務(wù)，即銷售、展示我們的產(chǎn)品，并從大型貿(mào)易展覽會上很難找到的地區(qū)尋找潛在供應(yīng)商。通過參加 ENOEXPO?，我們首先想表明 MV Group Distribution 不再只是伏特加和烈酒的生產(chǎn)商和供應(yīng)商，而且我們也在葡萄酒領(lǐng)域不斷發(fā)展。這是一個建立人際網(wǎng)絡(luò)的絕佳場所。網(wǎng)絡(luò)在這里運作得很好，所以我認為最終的效果對于我們，”MV Group Distribution Polska 的 Patryk Tyszkowski 總結(jié)道。
下一屆展會將在2024年11月6-11月8日舉行。(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問)
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