拉斯維加斯--3月18?日至?20?日，拉斯維加斯會(huì)展中心迎來(lái)了美國(guó)規(guī)模最大、最具影響力的酒吧和餐廳業(yè)主和經(jīng)營(yíng)者盛會(huì)--酒吧與餐廳博覽會(huì)，共有?12,378?名與會(huì)者，比?2023?年增加了?8%，他們享有獨(dú)家訪(fǎng)問(wèn)領(lǐng)先供應(yīng)商、無(wú)限的網(wǎng)絡(luò)機(jī)會(huì)、專(zhuān)家演講者、教育研討會(huì)等。3月19日，周二，由著名調(diào)酒師和主題演講者Julie?Reiner主持的特別剪彩儀式正式向與會(huì)者開(kāi)放，她在發(fā)表精辟的主題演講后走上紅毯，并與酒吧及餐廳集團(tuán)副總裁Tim?McLucas一起剪彩。麥克盧卡斯介紹了吉爾查普曼和艾米麗戈?duì)柭?，代表博覽會(huì)的官方慈善合作伙伴，CORE(餐廳員工的子女)，與5，000美元的捐贈(zèng)代表博覽會(huì)。世博會(huì)組織者還向約翰·歐文和卡琳娜·羅德里格斯·卡薩斯頒發(fā)了一筆1250美元的獎(jiǎng)學(xué)金，這兩位學(xué)生正在約翰遜和威爾士大學(xué)從事飲料和烹飪方面的職業(yè)。

在博覽會(huì)上，買(mǎi)家可以接觸到?500?家參展商，比?2023?年增加了?25%。除了參展商外展覽會(huì)上還有幾個(gè)全新的活動(dòng)，如由帕潘贊助的披薩區(qū)，展示了從獨(dú)特的工藝配料到創(chuàng)新的餅皮的最熱門(mén)趨勢(shì):雞尾酒俱樂(lè)部，這是一個(gè)專(zhuān)為熱衷于突破飲料制作界限的所有者、運(yùn)營(yíng)者和調(diào)酒師設(shè)計(jì)的充滿(mǎn)活力和魅力的空間;以及意大利開(kāi)胃酒展示。在活動(dòng)的最后一天，酒吧與餐廳博覽會(huì)表彰了獲得各種著名獎(jiǎng)項(xiàng)的獲獎(jiǎng)?wù)?，包括行業(yè)卓越獎(jiǎng)、行業(yè)影響?yīng)労褪讓霉?yīng)商獎(jiǎng)。此外，全國(guó)美國(guó)調(diào)酒師公會(huì)(USBG)在酒吧與餐廳博覽會(huì)上主辦了年度?Shake?lt?Up?競(jìng)賽，全國(guó)最有才華的調(diào)酒師向?qū)＜以u(píng)委展示了他們的創(chuàng)造力、速度和技巧。經(jīng)過(guò)多輪比賽，Yolanda?Gregg?被評(píng)為?2024?年?USBG?全國(guó)冠軍，并將代表?USBG?參加今年秋天在葡萄牙舉行的?IBA?世界雞尾酒錦標(biāo)賽。麥克盧卡斯說(shuō):“我們非常高興地看到酒吧和餐廳博覽會(huì)每年都保持增長(zhǎng)。“世博會(huì)不斷演變，以滿(mǎn)足我們不斷變化的行業(yè)需求，我們很自豪能夠?yàn)闃I(yè)主和運(yùn)營(yíng)商提供新鮮、相關(guān)的視角，以及年復(fù)一年對(duì)一流創(chuàng)新的洞察，今年重點(diǎn)是盈利能力。

酒吧和餐廳博覽會(huì)將于2025年3月24日至26日在拉斯維加斯會(huì)議中心南廳舉行。(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢(xún)洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）

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