確保食品供應(yīng)安全的三個(gè)核心杠桿：可持續(xù)發(fā)展作為金融界的控制標(biāo)準(zhǔn)，公共部門(mén)作為更多有機(jī)食品的驅(qū)動(dòng)力，并通過(guò)令人信服的故事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)有機(jī)食品
由于環(huán)境退化和經(jīng)濟(jì)不確定性，全球糧食供應(yīng)面臨嚴(yán)重壓力。即將于 2 月 11 日至 14 日在紐倫堡舉行的 BIOFACH 2025 大會(huì)將展示有機(jī)食品行業(yè)現(xiàn)有的解決方案以及哪些方法有潛力進(jìn)一步推動(dòng)該行業(yè)發(fā)展。
BIOFACH 2025 大會(huì)的座右銘是“是的，我們?cè)敢?！”，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)有機(jī)行業(yè)是食品行業(yè)的先鋒，不僅在理論上，而且在日常實(shí)踐中 - 并充滿(mǎn)承諾和信念。同時(shí)，大會(huì)呼吁所有感興趣的各方提交本次活動(dòng)的主題建議，作為“創(chuàng)意征集”的一部分。關(guān)于食物對(duì)環(huán)境影響的討論非常流行。德國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)在《2024 年可持續(xù)消費(fèi)監(jiān)測(cè)》中顯示，三分之一的受訪者不知道其中的聯(lián)系。
IFOAM Organics International 執(zhí)行董事 Ravi R. Prasad 強(qiáng)調(diào)：“在氣候危機(jī)和糧食安全等全球挑戰(zhàn)的緊迫性下，有機(jī)行業(yè)正在展示可行的解決方案。有機(jī)實(shí)踐不僅提供了一種替代方案，而且還提供了一條行之有效的全球復(fù)原力和可持續(xù)發(fā)展之路。”
有機(jī)食品工業(yè)聯(lián)合會(huì) (B?LW) 首席執(zhí)行官蒂娜·安德烈斯 (Tina Andres) 補(bǔ)充道：“有機(jī)食品對(duì)于主權(quán)、可持續(xù)和面向未來(lái)的食品系統(tǒng)具有巨大潛力。他們目前面臨著重大挑戰(zhàn)。生態(tài)價(jià)值鏈上的所有參與者都必須適應(yīng)、加強(qiáng)和明確他們對(duì)社會(huì)和政治的答案和要求。 2025 年大會(huì)的重點(diǎn)是邀請(qǐng)各方共同制定有效的變革政策。綠色金融、公共餐飲、通訊領(lǐng)域是決定性的杠桿?！?/span>
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投資未來(lái)而非過(guò)去：通過(guò)金融和稅收體系加強(qiáng)生態(tài)轉(zhuǎn)型
投資生態(tài)實(shí)踐為創(chuàng)新、長(zhǎng)期盈利和氣候保護(hù)開(kāi)辟了新的機(jī)遇。金融界已經(jīng)認(rèn)識(shí)到需要調(diào)動(dòng)巨額資金來(lái)改造全球糧食體系。它制定可持續(xù)投資指南，并將資源引導(dǎo)至可持續(xù)投資。這就是投資者積極塑造可持續(xù)糧食和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)未來(lái)的方式。這部分計(jì)劃提供了詳細(xì)的快照，以幫助行業(yè)制定政策需求。
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公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境：公共部門(mén)作為社區(qū)餐飲的先驅(qū)
學(xué)校、養(yǎng)老院、醫(yī)院或食堂的食品可以為普通民眾的健康飲食做出重大貢獻(xiàn)。公共部門(mén)可以通過(guò)“有機(jī)第一”的格言為真正的變革鋪平道路?？沙掷m(xù)和更公平的糧食系統(tǒng)需要了解糧食的隱性成本。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)往往會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)期的生態(tài)破壞并增加公共衛(wèi)生成本。
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有意義的故事：令人信服的故事講述
好的故事、清晰的溝通和有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)如何幫助確?！词乖谖C(jī)時(shí)期——長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展優(yōu)先于短期節(jié)省？我們?nèi)绾尾拍茏尭嗟娜讼嘈庞袡C(jī)食品的好處——無(wú)論是在社會(huì)層面還是個(gè)人層面？這些問(wèn)題就是節(jié)目部分的重點(diǎn)：有意義的故事！
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立即提交主題并幫助塑造可持續(xù)的未來(lái)
“創(chuàng)意征集”已上線(xiàn)。可以在那里提交關(guān)于大會(huì)焦點(diǎn)和 2025 年 BIOFACH 大會(huì)所有論壇的主題建議 - 無(wú)論是經(jīng)典小組討論還是研討會(huì)等形式。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年2月11-14日舉行?德國(guó)?紐倫堡?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢(xún)洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）
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