人們對(duì)2024年意大利國(guó)際橄欖油展覽會(huì)（Olio Capitale）的第二天非常感興趣，這是一個(gè)優(yōu)質(zhì)特級(jí)初榨橄欖油的博覽會(huì)。此次博覽會(huì)由威尼斯朱利亞商會(huì)通過(guò)其內(nèi)部公司 Aries 在的里雅斯特組織，與國(guó)家石油城市協(xié)會(huì)合作，由的里雅斯特市政府聯(lián)合組織，合作伙伴包括 Unioncamere nazionale、Mirabilia 網(wǎng)絡(luò)、Io Sono Friuli Venezia Giulia 和的里雅斯特會(huì)議和旅游局。第 16 屆 Olio Capitale 的第二天，與橄欖油、其生產(chǎn)及其健康食品特性相關(guān)的見(jiàn)解，以及品嘗、品嘗和數(shù)百場(chǎng)生產(chǎn)商和買家之間的會(huì)議一起舉行。
展會(huì)的展位上擺滿了各種奇特的產(chǎn)品和品種，這些展位遍布特里雅斯特波爾圖韋基奧的 Generali 會(huì)議中心的所有區(qū)域。今年，油吧為參觀者提供了更多有關(guān)展會(huì)上展示的意大利橄欖品種的信息。通過(guò)真正獨(dú)特的感官之旅，您可以同時(shí)獲得數(shù)百個(gè)品牌的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品種類繁多，涉及半島的主要產(chǎn)區(qū)。
從早上開(kāi)始，Olio Capitale 的深入會(huì)議就吸引了大批出席者。會(huì)議室里的主角是“普利亞的Evo油”。關(guān)于普利亞油的討論特別有趣，從中可以了解到產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量特征。巴里阿爾多莫羅大學(xué)內(nèi)科學(xué)教授 Antonio Moschetta 說(shuō)：“普利亞特級(jí)初榨橄欖油具有獨(dú)特的特征。我們研究了一些個(gè)別品種，如 Coratina、Oliarola cima di Bitonto、Cima di Moda 和 Peranzana，我們發(fā)現(xiàn)攝入后，我們體內(nèi)激活的基因數(shù)量對(duì)每個(gè)品種來(lái)說(shuō)都非常特定。在研究的 46,000 個(gè)基因中，有近 1,800 個(gè)基因，其中 80% 是品種特異性的。必須更加尊重土壤、土壤和氣候條件、微量營(yíng)養(yǎng)素和植物的 DNA。如果它們?cè)谝粋€(gè)地區(qū)出生和生長(zhǎng)，那是因?yàn)檫@些植物必須結(jié)出果實(shí)，從中我們可以得到像來(lái)自普利亞的 Evo 一樣具有極佳營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)效果的 Evo。Olio Capitale 實(shí)現(xiàn)了在油吧中擁有所有意大利單一品種的夢(mèng)想：未來(lái)是捍衛(wèi)區(qū)分意大利獨(dú)特性的單一品種?！?/span>
今天，卡拉布里亞的大型展臺(tái)進(jìn)行了一次 360 度橄欖油專題討論，探討了該地區(qū)的特點(diǎn)和該產(chǎn)品的未來(lái)。
農(nóng)業(yè)部地區(qū)議員詹盧卡·加洛在演講中表示：“我們的地區(qū)是全國(guó)橄欖生產(chǎn)最重要的地區(qū)之一，”他回憶道，“也是有機(jī)生產(chǎn)最重要的地區(qū)之一。我們決定發(fā)展，因?yàn)槲覀儧Q定通過(guò)投資我們的公司來(lái)關(guān)注質(zhì)量，制定橄欖種植復(fù)興計(jì)劃，在未來(lái)五年內(nèi)投資 5000 萬(wàn)，并確保所有這些都朝著提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量的方向發(fā)展，我們的產(chǎn)品擁有豐富的資源、肥沃的土地、豐富的生物多樣性，最重要的是，在溫和的氣候下，我們有可能大力生產(chǎn)?！?/span>
3 月 10 日周日的節(jié)目
OIL BAR 營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午 10 點(diǎn)至下午 7 點(diǎn)
推廣特級(jí)初榨橄欖油文化的途徑是 Olio Capitale 的 Oil Bar，您可以舒適地坐在柜臺(tái)前，從展會(huì)上的數(shù)百個(gè)品牌中進(jìn)行選擇。分為“單一品種”（淡/中/濃）和“混合”（淡/中/濃），以便每個(gè)人都能最好地掌握 Olio Capitale 2024 上展示的不同產(chǎn)品的特點(diǎn)。
展會(huì)最新時(shí)間及地點(diǎn)：2025年3月14日至16日?? ?意大利? ? ?的里雅斯特? ? ?食品? ? ?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，10萬(wàn)次中國(guó)外貿(mào)企業(yè)出海展覽服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，榮獲最佳境外組展機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)。專業(yè)團(tuán)隊(duì)，高效服務(wù)，助力企業(yè)出海。
