由于環(huán)境破壞和經(jīng)濟(jì)不確定性，全球糧食供應(yīng)面臨巨大壓力。即將于 2 月 11 日至 14 日在紐倫堡舉行的 BIOFACH 2025 大會(huì)將重點(diǎn)介紹有機(jī)食品行業(yè)提供的解決方案以及可能推動(dòng)該行業(yè)向前發(fā)展的方法。
在“是的，我們?cè)敢?！”的旗幟下，BIOFACH 2025 的大會(huì)主題強(qiáng)調(diào)了這樣一個(gè)事實(shí)：有機(jī)行業(yè)不僅在理論上，而且在日常實(shí)踐中都是食品行業(yè)的先驅(qū)——并且完全奉獻(xiàn)和定罪。大會(huì)還邀請(qǐng)所有感興趣的各方通過“創(chuàng)意征集”提交本次活動(dòng)的擬議主題。關(guān)于食物對(duì)環(huán)境影響的討論非常熱門。德國零售聯(lián)合會(huì) (HDE) 在其“2024 年可持續(xù)消費(fèi)者監(jiān)測”中透露，三分之一的受訪者不知道其中的相關(guān)性。
正如 IFOAM Organics International 執(zhí)行董事 Ravi R. Prasad 所強(qiáng)調(diào)的那樣：“在氣候危機(jī)和糧食安全等全球挑戰(zhàn)的緊迫性下，有機(jī)行業(yè)正在提出可行的解決方案。生態(tài)實(shí)踐不僅提供了一種替代方案，而且也是一條行之有效的全球復(fù)原力和可持續(xù)性之路?！?/span>
德國有機(jī)食品生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì) (B?LW) 主席蒂娜·安德烈斯 (Tina Andres) 補(bǔ)充道：“有機(jī)實(shí)踐對(duì)于主權(quán)、可持續(xù)和面向未來的食品系統(tǒng)具有巨大潛力，而該系統(tǒng)目前正面臨著巨大的挑戰(zhàn)。生態(tài)價(jià)值鏈中的所有參與者都必須適應(yīng)、加強(qiáng)和明確他們對(duì)社區(qū)和政策制定者的回應(yīng)和要求。 2025 年大會(huì)的主題是邀請(qǐng)共同制定有效的變革政策。在此背景下，綠色金融、機(jī)構(gòu)餐飲和傳播是關(guān)鍵杠桿?！?/span>
?
投資未來而非過去：通過金融和稅收體系加強(qiáng)生態(tài)轉(zhuǎn)型
對(duì)生態(tài)實(shí)踐的投資可以挖掘創(chuàng)新、長期盈利和氣候保護(hù)的新機(jī)遇。金融部門已經(jīng)認(rèn)識(shí)到需要調(diào)動(dòng)大量資金來改造全球糧食系統(tǒng)，并正在制定可持續(xù)投資準(zhǔn)則并將資源投入其中。通過這種方式，投資者正在積極幫助塑造可持續(xù)糧食和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的未來。本次大會(huì)將提供詳細(xì)的快照，以幫助行業(yè)制定政策要求。
?
公平競爭環(huán)境：公共部門是機(jī)構(gòu)餐飲的先驅(qū)
學(xué)校、老人院、醫(yī)院或食堂的餐飲可以為更廣泛人群的健康營養(yǎng)做出巨大貢獻(xiàn)。在這種背景下，公共部門可以成為本著“有機(jī)第一”原則進(jìn)行真正變革的先鋒。可持續(xù)和更公平的糧食系統(tǒng)需要了解糧食的隱性成本。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)往往會(huì)導(dǎo)致長期的生態(tài)破壞并增加公共衛(wèi)生成本。
?
有意義的故事：引人入勝的故事講述
好的故事、清晰的溝通和有針對(duì)性的營銷如何幫助確?！词乖谖C(jī)時(shí)期——長期可持續(xù)發(fā)展優(yōu)先于短期節(jié)省？我們?nèi)绾尾拍茏尭嗟娜讼嘈庞袡C(jī)食品在社會(huì)和個(gè)人層面上的好處？這些問題是大會(huì)的核心問題：有意義的故事！
?
立即提交您的主題并幫助塑造可持續(xù)的未來
“創(chuàng)意征集”已上線。您可以在這里提交關(guān)于大會(huì)主題和 2025 年 BIOFACH 大會(huì)所有論壇主題的提案 - 對(duì)于傳統(tǒng)小組和研討會(huì)等形式。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年2月11-14日舉行??(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問）
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)新科技引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。
