2024年美國波士頓國際海鮮博覽會主題包括消費者趨勢和見解、水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)技術(shù)、社交媒體、營銷、人工智能 (AI)、勞工問題和治理、可持續(xù)性、ESG、可追溯性、透明度等。

第 42 屆北美最大的海鮮盛會于 2024 年 3 月 10 日星期日至 3 月 12 日星期二在波士頓會展中心舉行。

宣布主題演講者為布朗大學(xué)沃森國際和公共事務(wù)研究所 William R. Rhodes '57 國際經(jīng)濟學(xué)教授馬克·布萊斯(Mark Blyth)，以及來自該行業(yè)的頂尖專業(yè)人士就海鮮行業(yè)面臨的重要主題發(fā)表的 30 多場會議。

在題為“民粹主義政治、通貨膨脹的回歸以及貿(mào)易重回正軌的原因：2025 年及以后的展望”的主旨演講中，馬克·布萊斯介紹北美海鮮市場的經(jīng)濟和政治最新情況。在這次演講中，布萊斯討論美國大選、通貨膨脹以及無論美國大選結(jié)果如何，未來幾年貿(mào)易緊張局勢可能加劇的原因。主旨會議于 3 月 10 日星期日上午11:00 在 153CB 室舉行。

為期三天的博覽會期間，會議重點介紹時事話題，并匯聚眾多專業(yè)人士，分享他們獨特的觀點和見解。今年會議的主題包括：

頂級行業(yè)領(lǐng)袖在一系列小組討論中分享 2024 年值得關(guān)注的消費趨勢，其中包括“海鮮的力量 2024 ”，其中來自FMI、Publix Super Markets Inc、Giant Eagle和H&N Group Inc.的專業(yè)人士討論消費者購買海鮮的方式和未來戰(zhàn)略的影響。另一場會議包括來自海鮮營養(yǎng)伙伴關(guān)系、HEB和Riverence 的專業(yè)人士，討論推動美國消費者行為和海鮮需求的因素。其他小組探討廚師和餐館老板對使用和購買冷凍海鮮的立場以及增值海鮮類別日益增長的重要性。

圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖的討論成為今年活動的重點，其中的專題討論會包括“當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖。未來水產(chǎn)養(yǎng)殖”等，聚焦水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、其現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)以及企業(yè)如何才能最好地定位自己以實現(xiàn)增長。另一個專題討論會名為“買家和供應(yīng)商是否在較量？數(shù)字水產(chǎn)技術(shù)如何成為海鮮供應(yīng)鏈的終極雙贏”，探討水產(chǎn)技術(shù)在成本、透明度、可追溯性和可持續(xù)性方面的優(yōu)勢。??

另一個會議主題是海鮮公司如何利用社交媒體、營銷和其他工具來接觸受眾并講述他們的故事。由 SeafoodSource 副主編 Bhavana Scalia-Bruce 主持的小組討論題為“影響范圍：社交媒體影響者如何改變海鮮營銷”，將深入探討社交媒體營銷以及海鮮公司如何吸引年輕受眾。

推動海鮮行業(yè)消費趨勢的一大主題是可持續(xù)性。多個會議探討可持續(xù)性的不同方面以及如何傳達可持續(xù)做法以接觸新老受眾。

美國勞工部 (USDOL)主持一場題為“廣撒網(wǎng)——多方利益相關(guān)者伙伴關(guān)系促進漁業(yè)工人權(quán)利”的討論，討論工人、私營部門和政府之間密切合作對確保漁業(yè)良好工作條件的重要性。其他相關(guān)小組將討論最近CBP 合規(guī)和執(zhí)法活動的主題，這些活動涉及海鮮強迫勞動、人權(quán)盡職調(diào)查和漁民安全問題。

可追溯性成為多個小組討論的重點，來自政府組織、供應(yīng)鏈、海鮮公司、聯(lián)盟和領(lǐng)先的可追溯性解決方案提供商的專家分享滿足法規(guī)和客戶對透明度的需求所需的協(xié)作和工具的最佳實踐。

圍繞海鮮行業(yè)ESG、多樣性、公平性和包容性等主題的小組深入探討旨在促進更具包容性和多樣性的行業(yè)的舉措。

下屆展會時間及地點：2025年3月16日-18日????美國? ? ?波士頓? ? ?食品? ? ?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）

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