針對(duì)全球食品行業(yè)的動(dòng)態(tài)變化，消費(fèi)品論壇 (CGF) 的愛(ài)爾蘭都柏林國(guó)際食品展覽會(huì)于 4 月 8 日至 11 日舉行，有 500 多位食品行業(yè)專(zhuān)家齊聚一堂。

此次會(huì)議的主題是“食品安全——滿(mǎn)足不斷發(fā)展的世界的需求”，探討通過(guò)創(chuàng)新、全球合作和對(duì)環(huán)境管理的承諾來(lái)建設(shè)我們的食品安全能力的方法。

愛(ài)爾蘭都柏林國(guó)際食品展覽會(huì)是消費(fèi)品論壇的行動(dòng)聯(lián)盟，也是世界上最大的食品安全網(wǎng)絡(luò)之一，于 4 月 8 日至 11 日舉行年度會(huì)議。從行業(yè)領(lǐng)袖到技術(shù)專(zhuān)家和政策制定者，全球食品界齊聚一堂，重申他們的力量和持續(xù)的集體努力，以實(shí)現(xiàn)“人人享有安全食品”的使命。

在這個(gè)以重大技術(shù)突破為標(biāo)志的時(shí)代，今年的 GFSI 大會(huì)把食品安全生態(tài)系統(tǒng)中的所有關(guān)鍵參與者聚集在一起，分享技術(shù)如何幫助形成長(zhǎng)期食品安全問(wèn)題的創(chuàng)新解決方案的見(jiàn)解，并討論未來(lái)挑戰(zhàn)的潛在解決方案。

CGF GFSI 總監(jiān) Erica Sheward 表示：

在過(guò)去 24 年里，GFSI 大會(huì)已成為全球食品安全日歷上“必參加”的活動(dòng)，今年在新加坡舉行的大會(huì)也不例外。我們期待著歡迎全球食品安全領(lǐng)域的所有領(lǐng)導(dǎo)者參加我認(rèn)為迄今為止最好的活動(dòng)。

我們重點(diǎn)關(guān)注技術(shù)在幫助解決不斷變化的世界中面臨的食品安全問(wèn)題方面所能帶來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，并討論新出現(xiàn)的問(wèn)題，包括食品行業(yè)需要部署的戰(zhàn)略，因?yàn)闅夂蜃兓挠绊懲{到以前久經(jīng)考驗(yàn)的食品安全管理方法。

創(chuàng)新是食品安全的基石：創(chuàng)新是我們應(yīng)對(duì)新興食品安全危害的最強(qiáng)大盟友。GFSI 2024 重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，人工智能等新興技術(shù)正在重新定義食品安全的跟蹤、檢測(cè)和保障格局。通過(guò)由該領(lǐng)域多個(gè)學(xué)科的全球?qū)＜抑鞒值膶?shí)際案例研究和討論，會(huì)議深入探討這些進(jìn)步如何有潛力支持現(xiàn)有系統(tǒng)管理食品安全風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也支持制定預(yù)防戰(zhàn)略，以應(yīng)對(duì)新興風(fēng)險(xiǎn)，防止它們演變?yōu)槿蛭C(jī)。

全球聯(lián)盟的力量：隨著全球食品供應(yīng)鏈變得前所未有的復(fù)雜和中斷，GFSI 的獨(dú)特力量正在為全球食品合作提供一個(gè)論壇，通過(guò)聯(lián)合食品安全體系中的所有重要參與者，包括監(jiān)管機(jī)構(gòu)、政策制定者、學(xué)者、食品行業(yè)以及那些開(kāi)發(fā)和提供應(yīng)對(duì)新興食品安全挑戰(zhàn)的尖端解決方案的參與者。

可持續(xù)性：食品安全的支柱：食品安全與糧食保障之間的關(guān)鍵交集越來(lái)越緊密。與會(huì)者直接聽(tīng)取國(guó)際專(zhuān)家的講解，了解為什么推動(dòng)可持續(xù)的糧食保障方法必須始終以食品安全成果為核心，以及如何這兩個(gè)重要且相互關(guān)聯(lián)的成果結(jié)合起來(lái)。

遵循標(biāo)準(zhǔn)：整個(gè)食品行業(yè)必須遵循食品安全領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管實(shí)踐，包括這些標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)踐因地區(qū)而異。與會(huì)者從同行和業(yè)內(nèi)其他人分享的一系列案例中學(xué)習(xí)，尤其是來(lái)自新加坡、印度和澳大利亞的同行和業(yè)內(nèi)其他人。

下屆展會(huì)時(shí)間及地點(diǎn)：2025年3月31日-4月3日????愛(ài)爾蘭? ? ?都柏林? ? ?食品? ? ?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢(xún)洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）

中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)新科技引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國(guó)出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。