2024年美國(guó)新奧爾良國(guó)際乳制品，熟食，面包，奶酪，食品研討會(huì)暨展覽會(huì)：

國(guó)際乳制品熟食面包店協(xié)會(huì) (IDDBA) 是一個(gè)面向食品零售商、制造商、批發(fā)商、經(jīng)紀(jì)人、分銷(xiāo)商和其他行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士的非營(yíng)利性貿(mào)易協(xié)會(huì)。

我們的會(huì)員包括 1,500 多家公司，從小型獨(dú)立公司到世界上最大的公司。IDDBA 通過(guò)提供專(zhuān)業(yè)對(duì)話、教育、行業(yè)數(shù)據(jù)交流和銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，幫助其成員提高經(jīng)濟(jì)地位。

IDDBA 制作頂級(jí)行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告和原創(chuàng)研究，并制定營(yíng)銷(xiāo)、推銷(xiāo)、管理和運(yùn)營(yíng)、食品安全和客戶(hù)服務(wù)方面的培訓(xùn)計(jì)劃。IDDBA 展會(huì)是該行業(yè)重要的社交活動(dòng)，匯聚了乳制品、熟食店和面包店領(lǐng)域的頂尖產(chǎn)品。一年一度的貿(mào)易展吸引了超過(guò) 10,000 名注冊(cè)者，包括 800 多家參展公司，并邀請(qǐng)了杰出的國(guó)際知名演講者，如商界領(lǐng)袖、主要政策制定者、前總統(tǒng)、名廚和明星運(yùn)動(dòng)員。

國(guó)際乳品熟食烘焙協(xié)會(huì) （IDDBA） 宣布?José Andrés?成為 IDDBA 2024 演講者陣容的一部分。

今年是 60thIDDBA 周年紀(jì)念日，這使得?IDDBA 2024，德克薩斯州休斯頓成為有史以來(lái)最大的展會(huì)之一。

“我們很高興邀請(qǐng)廚師、餐館老板、人道主義者 José Andrés 參加今年的展會(huì)，與 IDDBA 2024 的與會(huì)者分享他的經(jīng)驗(yàn)”，IDDBA 活動(dòng)副總裁 Jeremy Johnson 說(shuō)。

José Andrés 是國(guó)際公認(rèn)的烹飪創(chuàng)新者、作家、教育家、人道主義者以及 José Andrés Group 的主廚/所有者，在 2012 年和 2018 年被評(píng)為《時(shí)代》雜志“最具影響力的 100 人”之一，并獲得了 2015 年國(guó)家人文獎(jiǎng)?wù)隆?/span>

José Andrés Group 的概念包括 José Andrés 在華盛頓特區(qū)的米其林二星級(jí)迷你吧、備受贊譽(yù)的紐約美食廣場(chǎng) Mercado Little Spain 以及 José Andrés 的多個(gè)集市。José 曾獲得詹姆斯·比爾德基金會(huì) （James Beard Foundation） 的“杰出廚師”和“年度人道主義”獎(jiǎng)。Andrés 是食品和饑餓問(wèn)題的堅(jiān)定倡導(dǎo)者，并以倡導(dǎo)廚師在全國(guó)食品政策辯論中的作用而聞名。

下屆展會(huì)時(shí)間：2025年6月1日-3日

展會(huì)地點(diǎn)：美國(guó)?新奧爾良

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