波蘭華沙國(guó)際水果蔬菜和鮮花展覽會(huì)是波蘭最重要的新鮮水果、蔬菜和花卉產(chǎn)業(yè)活動(dòng),自2008年以來(lái)持續(xù)組織。這是與來(lái)自中歐最大零售鏈的買(mǎi)家以及主要的分銷(xiāo)商和進(jìn)口商建立直接聯(lián)系的一個(gè)獨(dú)特機(jī)會(huì)。展會(huì)不僅是一個(gè)傳統(tǒng)的貿(mào)易交易會(huì),還是一系列精心策劃的商務(wù)會(huì)議,直接促進(jìn)新的合同和長(zhǎng)期的伙伴關(guān)系。2025年波蘭華沙國(guó)際水果蔬菜和鮮花展覽會(huì)將于9月17日舉行，歡迎加入，并發(fā)現(xiàn)打開(kāi)新的商業(yè)機(jī)會(huì)!
下面我們將談?wù)撆c零售連鎖店合作的主要模式。
與零售鏈的合作是許多水果和蔬菜供應(yīng)商的一個(gè)關(guān)鍵增長(zhǎng)階段。然而,進(jìn)入一個(gè)大型零售網(wǎng)絡(luò)只是一個(gè)開(kāi)始--了解最適合供應(yīng)商和買(mǎi)方要求的合作模式同樣重要。選擇正確的模式取決于許多因素:業(yè)務(wù)規(guī)模、后勤能力、定價(jià)戰(zhàn)略和滿足網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)的靈活性。沒(méi)有通用的解決方案--每一個(gè)零售鏈都可能在合作方式上有自己的偏好。下面,我們介紹最常見(jiàn)的模式,討論它們的優(yōu)勢(shì)、挑戰(zhàn)和需要考慮的關(guān)鍵方面。
1.與零售鏈直接合作(集中供應(yīng))
它是如何運(yùn)作的：在這個(gè)模型中,供應(yīng)商直接向零售鏈銷(xiāo)售產(chǎn)品,并將其送到銷(xiāo)售中心。該連鎖店隨后組織進(jìn)一步向個(gè)別商店銷(xiāo)售。
優(yōu)點(diǎn)：高穩(wěn)定性-與鏈條的合同通常是長(zhǎng)期的。有保證的產(chǎn)品提貨?連鎖店按照預(yù)定的時(shí)間表下訂單。高銷(xiāo)量的潛力-可進(jìn)入許多商店進(jìn)行大規(guī)模銷(xiāo)售。
挑戰(zhàn)：嚴(yán)格的質(zhì)量和后勤要求-該鏈條強(qiáng)制執(zhí)行關(guān)于新鮮度、包裝和運(yùn)送方法的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。確保持續(xù)供應(yīng)-任何交付中斷都可能導(dǎo)致合同罰款或合同終止。鏈條的強(qiáng)大談判力量-供應(yīng)商必須接受買(mǎi)方規(guī)定的價(jià)格和貿(mào)易條件。
例子：一家根菜供應(yīng)商與一家連鎖超市簽訂了一份合同,將胡蘿卜和甜菜送到全國(guó)7個(gè)銷(xiāo)售中心。產(chǎn)品按照鏈條的規(guī)格進(jìn)行包裝,并在協(xié)議中精確列出交貨時(shí)間表。供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)管理到倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)輸,而供應(yīng)商必須保持質(zhì)量一致和及時(shí)地向中央倉(cāng)庫(kù)交貨。
2.通過(guò)中間人或分銷(xiāo)商進(jìn)行合作
它是如何運(yùn)作的：:供應(yīng)商向中間人(批發(fā)商、分銷(xiāo)商)銷(xiāo)售產(chǎn)品,中間人再向零售鏈管理進(jìn)一步的銷(xiāo)售和分銷(xiāo)。
優(yōu)點(diǎn)：后勤需求減少-供應(yīng)商不處理向多個(gè)商店或銷(xiāo)售中心的運(yùn)輸。進(jìn)入多個(gè)零售鏈-經(jīng)銷(xiāo)商可供應(yīng)幾個(gè)買(mǎi)主。更好的現(xiàn)金流量-批發(fā)商通常比大型零售連鎖店支付得快。
挑戰(zhàn)：利潤(rùn)率較低?-經(jīng)銷(xiāo)商收取傭金,減少了供應(yīng)商的最后收入。失去對(duì)定價(jià)的控制?-供應(yīng)鏈可能以不同的價(jià)格銷(xiāo)售產(chǎn)品,而供應(yīng)商則更愿意這樣做。與零售鏈的關(guān)系有限?-供應(yīng)商對(duì)合作條款的影響較小,因?yàn)榉咒N(xiāo)商負(fù)責(zé)談判。
例子：一個(gè)小型的色拉蔬菜生產(chǎn)商與一家大型食品批發(fā)商合作,向幾家連鎖店供應(yīng)他們的產(chǎn)品。這種安排減輕了供應(yīng)商的后勤和合同問(wèn)題,但卻降低了利潤(rùn)率。
3.私人品牌模式(零售連鎖店自己的品牌)
它是如何運(yùn)作的：供應(yīng)商在零售鏈的私人標(biāo)簽下生產(chǎn)商品。鏈條決定包裝,品牌,通常產(chǎn)品規(guī)格.
優(yōu)點(diǎn)：穩(wěn)定合同?-私營(yíng)標(biāo)簽供應(yīng)商通常簽署長(zhǎng)期協(xié)議。高訂單量-私人標(biāo)簽產(chǎn)品往往是零售鏈戰(zhàn)略中的優(yōu)先事項(xiàng)。提高貨架能見(jiàn)度-保證私人標(biāo)簽產(chǎn)品的貨架空間。
挑戰(zhàn)：供應(yīng)商沒(méi)有品牌認(rèn)可產(chǎn)品以零售鏈的名義銷(xiāo)售。價(jià)格壓力-連鎖店要求低價(jià)格,以使私人品牌與品牌產(chǎn)品具有競(jìng)爭(zhēng)力。高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?產(chǎn)品必須符合鏈條的嚴(yán)格規(guī)格。
例子：一家馬鈴薯生產(chǎn)商與一家連鎖超市簽訂了一份合同,以"零售選擇"標(biāo)簽下的商店品牌包裝供應(yīng)土豆。供應(yīng)商必須符合嚴(yán)格的尺寸、質(zhì)量和標(biāo)簽要求。
結(jié)論
與零售鏈的合作模式的選擇取決于許多因素:生產(chǎn)規(guī)模、后勤能力、定價(jià)戰(zhàn)略以及供應(yīng)商是否愿意滿足供應(yīng)鏈的要求。每個(gè)模型都有它的好處和挑戰(zhàn),所以仔細(xì)分析哪個(gè)選項(xiàng)最適合某一特定供應(yīng)商是至關(guān)重要的。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2025年09月
展會(huì)行業(yè)：果蔬
