ISM 2025以其創(chuàng)紀(jì)錄的成績(jī)，再次證明了其在全球糖果及休閑食品領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。本屆展會(huì)聚焦可持續(xù)發(fā)展、數(shù)字化及新零食趨勢(shì)，通過(guò)一系列創(chuàng)新和頂級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，吸引了來(lái)自世界各地的專業(yè)觀眾，共同見(jiàn)證了行業(yè)的新篇章。

國(guó)際參與熱情高漲

ISM 2025匯聚了來(lái)自70個(gè)國(guó)家的1500多家參展商，以及135個(gè)國(guó)家的約32,000名專業(yè)觀眾，展覽面積更是較往屆增加了5%。從德國(guó)本土的Katjes、Lambertz、Trolli等全球運(yùn)營(yíng)公司，到芬蘭的Fazer、荷蘭的Cloetta Holland、波蘭的Milano等國(guó)際品牌，行業(yè)內(nèi)的大公司與創(chuàng)新新秀齊聚一堂，共同展示了糖果及休閑食品行業(yè)的最新成果與趨勢(shì)。

甜蜜周：合作鑄就成功

作為展會(huì)的新亮點(diǎn)，“甜蜜周”首次亮相便取得了巨大成功。ISM與同期舉辦的ProSweets Cologne緊密合作，將整個(gè)價(jià)值鏈從原材料、包裝到成品都置于聚光燈下。這種合作模式不僅增強(qiáng)了行業(yè)的創(chuàng)新力，還促進(jìn)了國(guó)際交流，推動(dòng)了可持續(xù)解決方案的發(fā)展，為全球糖果及零食行業(yè)注入了新的活力。

Lab5：創(chuàng)新的溫床

Lab5 by ISM成為展會(huì)上的特別亮點(diǎn)，為初創(chuàng)企業(yè)和成長(zhǎng)型企業(yè)提供了展示最新零食創(chuàng)意的平臺(tái)。從Finest Creations到新產(chǎn)品展示區(qū)和趨勢(shì)零食區(qū)，Lab5展示了行業(yè)內(nèi)最具創(chuàng)新性的產(chǎn)品，特別是“隨身零食”趨勢(shì)，引領(lǐng)了健康、快捷、創(chuàng)新的零食新風(fēng)尚。在這里，有遠(yuǎn)見(jiàn)的人與好奇的行業(yè)專業(yè)人士相聚，共同探討趨勢(shì)，推動(dòng)創(chuàng)新向前發(fā)展。

可持續(xù)性與科技重塑享受

行業(yè)專家在專家舞臺(tái)上深入探討了糖果世界的三大趨勢(shì)：可持續(xù)性與替代成分，企業(yè)正大力依賴植物基替代品和環(huán)保包裝；人工智能與數(shù)字化，AI支持的分析正在徹底改變產(chǎn)品流程和消費(fèi)者行為；感官技術(shù)與個(gè)性化零食，量身定制的味覺(jué)體驗(yàn)正成為新的發(fā)展方向。這些趨勢(shì)不僅展示了行業(yè)的未來(lái)，也為消費(fèi)者帶來(lái)了更多元化的選擇。

榮譽(yù)加冕，展望未來(lái)

ISM 2025的獎(jiǎng)項(xiàng)表彰了行業(yè)內(nèi)的特殊服務(wù)和創(chuàng)新。Ulrich Zuenelli因其在糖果行業(yè)的創(chuàng)新貢獻(xiàn)及畢生工作榮獲ISM獎(jiǎng)；Primus Wafer Paper BV憑借“Yummy Super Sour Candy Paper”獲得新產(chǎn)品展示獎(jiǎng)；Treets Vegan Crunchy Corn則以其出色的口感和脆度榮獲ISM消費(fèi)者獎(jiǎng)。隨著ISM 2025的圓滿落幕，行業(yè)已滿懷期待地展望ISM 2026，該展會(huì)將于2026年2月1日至4日舉行，無(wú)疑又將是一次行業(yè)盛事。

中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國(guó)出境展覽服務(wù)行業(yè)的佼佼者。

下屆展會(huì)時(shí)間：2026年02月01號(hào)~02月04號(hào)

展會(huì)地點(diǎn)：德國(guó) 科隆

展會(huì)行業(yè)：休閑食品

(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn))