波蘭波茲南國際食品展覽會是展示滿足消費者需求的產品、食品生產新技術以及改善餐飲和住宿設施運作的解決方案的場所。所有這些要素都是通過品味聯(lián)系起來的,在此基礎上建立了新的商業(yè)關系,促進了該行業(yè)的發(fā)展,并促進了波蘭食品在國外的發(fā)展。
在2024年波蘭波茲南國際食品展覽會Grupa MTP金牌競賽中，食品行業(yè)有多達40種產品獲獎。獎項于展會第一天在 POLAGRA 展會開幕式上頒發(fā)。大賽評審團頒發(fā)了多達40枚Grupa MTP金牌。就 POLAGRA 2024 而言，食品展廳展示的 34 款產品和食品技術展廳展示的 6 款產品分別榮獲金牌。
2024年 MTP 組競賽部分金牌獲得者（食品區(qū)）
1.Deska Serów?
Okr?gowa Spó?dzielnia Mleczarska in ?owicz AL 'Deska Serów'（奶酪板）系列的香料奶酪有以下幾種：核桃味、番茄干味、辣椒粉和大蒜味、胡椒味。溫和的口味與香料相結合，賦予其獨特的風味。它們非常適合放在奶酪板上，也可以作為沙拉的配料。非常適合烘焙和燒烤。
2.馬斯卡彭酸奶
沃維奇的 Okr?gowa Spó?dzielnia Mleczarska 酸奶配馬斯卡彭奶酪，是精致酸奶與馬斯卡彭奶酪的完美結合。有 4 種原創(chuàng)風味組合可供選擇：梨配焦糖、芒果和百香果、草莓-越橘-藍莓、覆盆子和蔓越莓。
3.卡緬諾戈爾斯基藍紋奶酪 165 克
自 1956 年以來，Mlekovita Kamiennogórski 藍紋奶酪一直由合格的奶酪制造商采用傳統(tǒng)方法手工制作和護理。正因如此，它才有資格獲得“優(yōu)質傳統(tǒng)”證書，該證書頒發(fā)給那些生產配方至少 50 年沒有改變的產品。Kamiennogórski 藍紋奶酪具有獨特、富有表現(xiàn)力的口味。它是奶酪拼盤、開胃菜和小吃的完美之選。它也是沙拉、意大利面和醬汁的完美搭配。
4.非洲鯰魚肉烤香腸
SONA Sp. z oo 用非洲鯰魚制成的烤香腸，帶有西班牙辣香腸和墨角蘭的味道，是一種優(yōu)質產品，具有卓越的健康益處和波蘭冷盤的傳統(tǒng)味道。它是一種易于消化的產品，非常適合兒童、老年人以及不吃肉的人的替代品?？梢岳涫?、加熱或烤制。
2024 年 MTP 組競賽部分金牌獲得者（食品科技區(qū)）
1.DatecsPay – 提供支付卡接受服務的支付終端
DATECS-POLSKA Sp. z oo DatecsPay 是面向所有企業(yè)的無現(xiàn)金支付受理服務。我們將創(chuàng)新的 Datecs 支付終端與 DatecsPay 無現(xiàn)金支付受理服務相結合。隨附支付終端，客戶可以完全擁有。 Datecs-Polska 是波蘭第一家提供自有支付終端和支持無現(xiàn)金交易的支付終端的財務收銀機制造商。
2.HioPOS – 餐廳云軟件
Hiopos Solutions / DATECS-POLSKA Sp. z oo HioPOS 是一款基于 Android 的餐飲業(yè)云平臺，可隨著業(yè)務增長而擴展，從 POS 終端擴展到自助設備、移動設備、ERP、CRM 等更先進的解決方案。HioPOS 使公司能夠通過動態(tài)基礎架構獲得競爭優(yōu)勢，該基礎架構提供最佳性能、可擴展的資源管理以及具有備份的可靠系統(tǒng)安全性。
3.禽背肉提取機
IFEC BV 背肉提取機每小時可處理 3,000 塊。前半部分或后上部手動裝載到專門設計的錐體上，錐體配有鎖定裝置，以確保完美就位。背肉和剩余的胴體會自動分離和卸載。最終產品是一塊漂亮的背肉，適合進一步加工?？蛇x擇將背肉（包括肩骨）分成兩塊，將其變成單手燒烤的小吃。與我們所有的機器一樣，該機器完全由食品級材料制成，例如不銹鋼、食品級尼龍，并配有非通風、可清洗的不銹鋼電機和變速箱。該機器可以機械調整以適應不同大小的雞。背肉提取機操作和維護非常容易，其小巧的尺寸使其成為升級生產的完美機器。
4.莫迪維克 SL 300
MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG MULTIVAC Sp. z oo MULTIVAC SL 300 是一款帶手動產品進料的工業(yè)自動切片機。它有一個分切系統(tǒng)，可讓您輕松分離切割產品的各個切片。SL 300 切片機的性能使其適用于小型和大型工廠。衛(wèi)生設計，尤其是在此操作特性中，可減少污染并加快整個機器的清潔過程。
中國組展機構：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務體驗為核心競爭力，引領中國出境展覽服務行業(yè)發(fā)展。助力企業(yè)出海，共贏未來。
下屆展會時間：2025年09月24號~09月26號
展會行業(yè)：食品
