愛爾蘭貝爾法斯特國際餐飲及酒店業(yè)展覽會是北愛爾蘭首屈一指的食品、飲料、零售和酒店業(yè)貿(mào)易盛會。2026年愛爾蘭貝爾法斯特國際餐飲及酒店業(yè)展覽會將于 2 月 24 日至?26 日在新地點——貝爾法斯特利斯本的 Eikon 展覽中心舉行?。往屆展會有7,252 名參觀者齊聚貝爾法斯特泰坦尼克展覽中心，創(chuàng)下了參觀人數(shù)的新高，參觀者人數(shù)增長了 22%，參展商報告稱，展會成交量可觀，參觀者和參展商都給出了非常積極的反饋。

urnt Chef項目的社會影響報告強調(diào)，酒店業(yè)的心理健康支持逐年顯著增長。該項目為英國國內(nèi)和國際范圍內(nèi)酒店業(yè)的各個方面提供支持，提供了比以往更多的支持、培訓和學習。

《The Burnt Chef Project 2023-2024年社會影響報告》的主要統(tǒng)計數(shù)據(jù)包括：

2023年關(guān)鍵增長數(shù)據(jù)：

· 55 所大學開展心理健康意識培訓，覆蓋不同國家的 2,045 多名學生，幾乎是往年的兩倍。Burnt Chef 項目致力于通過為職業(yè)生涯初期的學生提供心理健康教育來塑造酒店業(yè)的未來

· 這項免費的 24/7 短信支持服務(wù)實現(xiàn)了大幅增長，2023 年有超過3,000 人使用該服務(wù)，而前幾年只有 1,000 多人。這項服務(wù)繼續(xù)提供關(guān)鍵的、按需的心理健康支持

· 同伴支持大使——目前有250 多人在工作場所和社區(qū)內(nèi)擔任心理健康倡導者。這些大使在提高酒店業(yè)專業(yè)人士的意識和提供支持方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用

· 2023 年完成了超過24,000 個在線學習模塊，是上一年的兩倍多。這些免費模塊為全球酒店業(yè)員工提供方便的心理健康教育，使他們能夠更好地管理壓力、預防倦怠并為同事提供支持

· Burnt Chef 項目的指導和培訓課程覆蓋了1,000 多人，參與人數(shù)顯著增加。這些研討會繼續(xù)為酒店專業(yè)人士提供知識和工具，以創(chuàng)造更健康、更具支持性的工作環(huán)境

· 為全球經(jīng)濟節(jié)省了約 4.22 億英鎊*

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《2023-2024年社會影響報告》詳細列出了該非營利組織的收入來源，其中近 50% 來自個人捐款和籌款活動以及商品銷售。過去一年，支持者組織了卡拉 OK 活動、攜帶組合烤箱攀登高山、參加鐵人三項、自行車騎行、游泳、跳傘、蛋糕銷售等，表明需要整個酒店業(yè)的持續(xù)支持。關(guān)于資金問題，報告詳細說明了提供支持的相關(guān)成本，包括：

· 每人 60 英鎊可享受免費治療課程和全天候支持

· 每人 16 英鎊即可參加電子學習

· 每人 200 英鎊用于培訓 The Burnt Chef Project 的大使團隊

The Burnt Chef Project 創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Kris Hall 在發(fā)布最新社會影響報告時表示：“Burnt Chef 項目團隊，包括我們的全球大使、籌款合作伙伴、員工、承包商以及所有持續(xù)支持我們在整個酒店業(yè)所做工作的人們，正在為最需要幫助的人帶來巨大的改變 —— 這是我感到非常自豪的事情。我們最新發(fā)布的社會影響報告證明了我們所做工作的價值，幫助支持那些面臨心理健康挑戰(zhàn)的人，為企業(yè)和管理人員提供培訓和教育，并最終減少酒店業(yè)對心理健康的偏見，這不僅在英國，而且在世界各地都是如此。展望未來，我們制定了雄心勃勃的計劃，將繼續(xù)產(chǎn)生持續(xù)影響并推動全球酒店業(yè)的變革?！?/span>

報告最后提出了 Burnt Chef 項目在未來兩年內(nèi)的目標，包括為最需要的人提供 10,000 次免費支持和治療課程、提供 100,000 個模塊、進一步培育、培訓和發(fā)展該項目的大使網(wǎng)絡(luò)并保持其支持系統(tǒng)的參與率達到 +7%。

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下屆展會時間：2026年02月24號~02月26號

展會地點：愛爾蘭 貝爾法斯特

展會行業(yè)：餐飲

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